Harjumaa (ou le département Harju) se situe au nord de l’Estonie, sur la côte sud du Golfe Riga. Sa capitale est Tallinn, la plus grande ville et la capitale-même du pays. L’Estonie est fameuse pour son hospitalité impressionnante et c’est pareil pour Harjumaa. Il y a des centaines d’unités d’hébergement vouées à vous surprendre, qui constitueront des locations excellentes pour des merveilleuses vacances. Faites vos choix de la multitude d’hôtels, des auberges, des B&B, des maisons d’hôtes, des villas et des clubs de campagne : l’Hôtel Palace, Hôtel Savoy Boutique, Kau Manor, Viimsi Tervis Spa Hôtel, Tabinoya OU, le Manoir Padise, Viinistu Hotell, Karjatare Bed & Breakfast, Kuivoja Holiday Centre, La Maison d’hôtes Gloria, La Villa Laitse Granite. Au bout d’une longue journée dédiée aux activités touristiques, comme la faim se fait sentir, vous aurez envie de vous relâcher et de remplir votre estomac de la nourriture de très bonne qualité. C’est arrangé. La bière, la vodka, le pain de seigle et le porc sont les quatre éléments qui définissent les habitudes alimentaires des Estonians. Voici quelques plats traditionnels à y essayer pendant votre séjour : le boudin noir à la sauce d’airelles, rosolje (de la betterave, des pommes de terre et de la salade de hareng), pirukas. L’anguille fumé ou marinée ou d’autres assortiments de poisson, la galette de rhubarbe et le kringel (du pain sucré au caradmome) y sont de véritables délicatesses. Avant de prendre nos repas, on est habitué à entendre « Bon appétit », mais en Estonie, on entendra « Que ton pain dure ». Si vous en avez l’embarras du choix en ce qui concerne le premier plat ou repas à y essayer, allez dans un des restaurants suivants, les meilleurs de Harjumaa : Rataskaevu16, Vegan Restoran V, Tchaikovsky, Von Krahli Aed, La brasserie Paat, Il Coccodrillo, le Pub Jussi Olletuba, le Restaurant Sangaste Rukki, le Restaurant MerMer, Kohvik Narva, le Pub Black Rose, Rootsu Rannabaar, Roots Village Restaurant, Le Restaurant Lucca. En ce qui concerne les endroits à y visiter et explorer, il y a bien des choses intéressantes et amusantes à voir et à faire. Commencez par la vieille ville de Tallinn; le mélange entre l’architecture du XIVe et du XVe siècle, les morceaux de murailles médiévales ou les ruelles en pierre vous fascineront par leur charge historique. Le Port des hydravions abrite des expositions maritimes interactives et c’est un endroit merveilleux, idéale pour le divertissement en famille. La Place de la Mairie de Tallinn est parfait pour y prendre des photos, admirer l’architecture et apprendre des choses nouvelles sur l’histoire de la ville. La place abrite une pharmacie ouverte en 1422 qui est encore fonctionnelle. Toompea Hill est une forteresse du 10e siècle que vous devriez nécessairement voir. L’Eglise d’Oleviste du XIIIe siècle est une autre favorite des touristes. Le Parc Kadriorg est un domaine de 250 acres dont la promenade mène au Palais Kadriorg et c’est une vue vraiment étonnante en printemps lorsque les fleurs fleurissent. La Tour TV de Tallinn offre une vue ahurissante du top, unique dans toute l’Europe du Nord : le bois de Muuga, la Vieille ville de Tallinn et un coin de la Mer Baltique. La Tour Kiek in de Kok et les passages des bastions Ingrian et Suédois représentent une partie intéressante des fortifications historiques. L’exposition provoque les visiteurs à un voyage commençant en 1219, particulièrement intéressant en incluant des effets vidéo et audio. Une fois cette expérience multimédia terminée, vous pourrez la vue magnifique de la fenêtre du café situé au plus haut étage, une belle vue de Toompea et du port. Découvrez l’Estonie, découvrez Harjumaa et faites un top de vos endroits favoris, en racontez à vos amis et faites-le d’une telle manière qu’ils désirent vous accompagner à l’occasion de votre prochaine visite. Car vous y reviendrez à coup sûr. Somme toute, les moments précieux que vous allez vivre en Estonie auront à jamais une place dans votre cœur et vous vous en souviendrez affectueusement. Qu’est-ce qu’il vous faut encore pour des vacances excellentes ? Vous aurez une cuisine extraordinaire, des conditions d’hébergement agréables et confortables, des endroits extraordinaires à visiter et des sites historiques partout autour de vous.
Hiiumaa (or Hiiu County) is Estonia’s second largest island, situated on the Western coast of the country. It is a part of the West Estonian Archipelago, along with Saaremaa Island. The island has a rich history and maritime heritage, as signs of inhabitance were found over the years, dating back from the 4th century BC. Archaeologists have discovered many interesting things about the island’s history, with every expedition and dig they have engaged in. They found bones and tools that date from the Stone Age, a discovery that helped them realise what life was back then. Stories also speak of Germanic crusaders and the Teutonic Order.
Hiiumaa is one of the most naturally diverse parts of Estonia. The different types of landscapes and scenery quickly change as you travel the island, and only the summer can reveal the breathtaking beauty of Kopu and Tahkuna peninsulas and their golden sandy beaches. The climate of the island is quite different from the continental part of Estonia because it is surrounded by the sea; this means more sunny weather and less rain.
When it comes to choosing a place to stay, know that Hiiumaa has a small selection of chic, traditional, cozy accommodation units. At the end of the day, you know that people are the ones making the difference. Here is a selection of places to spend a few nights at Sonajala Hotel, Hotell Liilia, Ferienhaus Orjaku Moisakoha, Allika, Roograhu Harbour Guesthouse, Dagen Haus, Kivijuri Guesthouse, Padu Hotel. You may also want to consider Keldrimae Guesthouse, Lookese Hotell, Viinakook Guesthouse, Nordtooder Guesthouse, Villa Loona Boutique Hotel, Hobekala Guesthouse, Pihla Tourist Farm.
The Estonian cuisine has recipes that are traditionally based on potatoes, meat and fish. Although it has many original dishes, over the years some of them got foreign influences: German, Russian and Scandinavian. The four items that define the drinking and eating habits of the Estonian people are beer, vodka, rye bread and pork. Here are some of the traditional dishes you must try during your trip: black pudding with lingonberry sauce, rosolje (beetroot, potatoes and herring salad), pirukas. Smoked or marinated eel, and other types of fish, rhubarb pie and kringel (cardamom sweet bread) are also delicacies. You are probably used to hearing “Bon appetite” when your meal is being served, but the Estonians will wish you “May your bread last”. A travelling experience is not fulfilled until you have tried the local food, right? Your quest is a delicious and nutritious breakfast, a satisfying lunch or a light dinner. Here are some of the places you should add to your list: Gahwa Cafe, Lest & Lammas Grill, Muku Tare. You can also try Vetsi Tall, Liilia Restaurant, Priiankru Pub, Heltermaa Bar-Bistro, Sonajala Bar, Krog No 14.
When it comes to discovering the island, the best advice is to contact a local guide to get the most out of your trip. As you visit different attractions, you will also learn everything about the place’s history and discover a lot of interesting facts. If this is not an option for you, you will find everything you need in Kardla, where the tourist information centre is located. In truth, there is nothing more exciting than grabbing a backpack and a map and exploring on your own. There are all sort of museums, all very interesting and educational: Hiiumaa Military Museum, Hiiumaa Museum, Soru Museum, Soera Farm Museum. When it comes to historic sites, the most important ones are the Hill of Crosses, the ruins of Puhalepa Church, Suureimosa Castle, the burial place of Contract stones and the Kassari chapel and graveyard.
All in all, Hiiumaa Island is a great destination for your holiday. The region has wonderful landscapes, where history rests at every corner and where you will hear amazing stories from the locals, perfect for sharing with friends at your next gathering.
Connectez-vous avec Google