La Région Kurzeme (ou Courland) est une des cinq régions de la Lettonie, située dans la partie occidentale du pays, sur les quais du Golfe Riga et de la Mer Baltique. La région est reconnue pour son patrimoine historique et culturel, sa belle côte avec des plages blanches, un mélange de gravier et de sable, ses forêts vertes et ses belles villes. Dès l’antiquité, le destin de Kurzeme a été étroitement lié à la mer. Les Lettons étaient des marins doués, ils construisaient eux-mêmes leurs embarcations et il y avait même une école navale. Kurzeme est un véritable pôle d’attraction pour les visiteurs du monde entier grâce à la mer, à la merveilleuse brise marine, à la beauté de la nature non-pervertie et aux paysages éblouissants. C’est dans cette partie de la Lettonie que se trouve Ventas Rumba, la plus étendue cascade du continent; en automne et au printemps, on peut suivre les jeux amusants des poissons qui essaient de sauter en amont. Si vous êtes un fana de l’observation des oiseaux, Kolka Horn est parfait pour votre hobby, spécialement au moment de la migration des oiseaux. Kurzeme est une région sillonnée par des rivières où se trouvent aussi deux des plus grands lacs de la Lettonie : Usma et Engure. Les touristes y seront ébahis par la multitude de parcs naturels qui abritent une variété impressionnante d’oiseaux et de plantes ainsi qu’une diversité de paysages naturels pas encore pervertis par la civilisation. Dans quelques-uns des endroits mentionnés, vous aurez aussi l’occasion de voir des chevaux sauvages et des biches. D’autres trésors de la nature sont à découvrir dans le Parc naturel de Riezupe qui abrite le plus long labyrinthe de grottes faites par l’homme, du pays. Les plats locaux traditionnels sont le poisson, Sklandrausi (une tarte végétale), des pommes de terre ou des galettes de seigle remplies de carottes, Biguzis (du miel et des baies dessert), du pouding au pain noir, Bukstiņputra (du porridge d’avoine). Vous pouvez y visiter des fermes dont les propriétaires seront enchantés de vous faire connaître la manière dont on fume le poisson, de vous faire goûter du fromage fait à la maison ou de vous faire apprendre à préparer Sklandrausi chez vous. Vous pouvez y faire des excursions vinicoles, goûter à des types différents de vin et vous familiariser au procès de production. La Colline vinicole Sabile est un vignoble fameux de la région. Vous devriez à tout prix visiter Saldus et sa fabrique et y goûter aux délicieux bonbons Gotina. Réservez une table dans une des locations suivantes afin d’y vivre une expérience cent pour cent lettonne : Skroderkrogs, Le Restaurant Bangert's, Black Pig, Juras brize, Bermudas, Pastnieka Maja, Martinelli, Skrundas muiza, Barons Bumbier's, Pagrabins, Olive, Restaurant Kolumbs, Bugins, Vecais Kapteinis, Metropol. Quant à l’hébergement en Kurzeme, il y en a pour tous les goûts : Hôtel Promenade, Hôtel Raibie Logi, Liepaja Travellers Hostel, Roze, Hôtel Skrunda Manor, Hôtel Kolumbs, Hôtel Europa City Amrita, Porins, Liva, Chill Inn, Hôtel Fontaine, Hôtel Vilhelmine, Jurnieka Ligzda, Hôtel Helvita, Martinelli, Martas Nams, La Maison d’hôtes Spicite, Sunny Hill Bed & Breakfast.Vos vacances en Kurzeme seraient une aventure vraiment merveilleuse. Si vous êtes un fana de sports nautiques, ne manquez pas les promenades romantiques en bateau sur les rivières Barta, Venta, Irbe ou Abava ou même sur les lacs. Profitez-vous de la beauté de la nature lorsque vous passez par des paysages divers et jouissez de l’hospitalité locale. Le littoral de la région est idéal pour la planche à voile et au cerf-volant, grâce à ses vents et à ses vagues. Une autre activité intéressante en plein air serait un tour en vélo dans le Parc national Slitere et les villages côtiers ; on y sentira la brise fraîche, inspirera l’air frais et admirera l’œuvre de la nature. Kurzeme a gardé ses traditions au cours des années et les gens ont fait valoir leur culture. Dans les villages nordiques, les habitants parlent encore le livonien et organisent des festivals afin de célébrer leur héritage. Si vous avez l’occasion de visiter Liepaja, n’y manquez pas les festivals internationaux : Le son de l’été et La Prison Karosta.
Kurzeme Region (or Courland) is one of Latvia’s five regions, located in the Western part of the country, on the shores of Gulf of Riga and the Baltic Sea. The region is recognized for the historic and cultural heritage, the beautiful coast with white beaches, a blend of pebbles and sand, the green forests and the lovely towns. Kurzeme has been connected to the sea from ancient times.
Latvian people were skilled sailors, built their ships and even had a national naval school. Kurzeme is a magnet for visitors worldwide due to the open sea, the marvelous sea breeze, the beauty of the unspoilt nature and the stunning natural landscapes. This part of Latvia is home to Ventas Rumba, the widest waterfall on the continent; in autumn and spring you can watch the amusing game fish play while trying to jump upstream. If you like birdwatching, The Kolka Horn is perfect for your hobby, especially when the birds migrate. Kurzeme in an area with many rivers and a few of the biggest lakes in Latvia: Usma and Engure.
Tourists will also be drawn to the numerous nature parks that host a variety of birds and plants and a lot of natural sights that haven’t been brutally reached by civilisation. Some places give the opportunity of seeing wild horses and deers. Another nature gem is the Riezupe Nature Park, home of the longest labyrinth of human-made caves in the country.
The traditional dishes in Kurzeme are fish, Sklandrausi (vegetable tart), potato or carrot filling rye pies, Biguzis (honey and berries dessert), black bread pudding, Bukstiņputra (barley porridge). You can come across farms where the owners will show you everything about the fish smoking process, give you a sample of some homemade cheese or teach you how to make Sklandrausi at home. You may also want to take a wine trip, taste different types of wine at the farm and get familiar with the production process; Sabile Wine Hill is a very famous vineyard of the area. You don’t want to miss visiting Saldus and its factory and taste the delicious Gotina bonbons.
Book a table at some of these next places and live a truly Latvian experience: Skroderkrogs, Bangert's Restaurant, Black Pig, Juras brize, Bermudas, Pastnieka Maja, Martinelli, Skrundas muiza. Don’t miss Barons Bumbier's, Pagrabins, Olive, Restaurant Kolumbs, Bugins, Vecais Kapteinis, Metropol. Kurzeme has accommodation for all tastes and budgets: Promenade Hotel, Hotel Raibie Logi, Liepaja Travellers Hostel, Roze, Skrunda Manor Hotel, Hotel Kolumbs, Europa City Amrita Hotel, Porins. You may also want to consider Liva, Chill Inn, Fontaine Hotel, Hotel Vilhelmine, Jurnieka Ligzda, Helvita Hotel, Martinelli, Martas Nams, Guest House Spicite, Sunny Hill Bed & Breakfast. Your holiday in Kurzeme will be a truly wonderful adventure.
If water activities are part of your hobbies, you can take romantic boat trips on the rivers of Barta, Venta, Irbe or Abava or even on the lakes. Enjoy the beauty of the nature as you pass through different landscapes and the local hospitality. The region’s coastline is perfect for windsurfing and kiteboarding lovers, due to its wind and waves. Another great idea for outdoor activities is going cycling in Slitere National Park and the seaside villages; you can feel the fresh breeze, take in all that clean air and admire nature’s work. Kurzeme has kept its traditions over the years, and people value their culture.
In the Northern villages, locals still speak Livonian and organize festivals where they celebrate their heritage. If you happen to visit Liepaja, don’t miss the international festivals: Summer Sound and Karosta Prison.
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