Laanemaa (ou La Région Laane) se situe dans l’Estonie d’Ouest sur les côtes de la Mer Baltiques. Laanemaa signifie en fait « La terre occidentale ». L’économie de la région est basée sur l’industrie alimentaire et du bois, les industries légères et du loisir. Elle particulièrement liée au tourisme car la région constitue un endroit merveilleux pour y passer ses vacances. Les vacanciers ayant choisi Laanemaa comme destination attache un intérêt particulier à la récréation et au loisir. Ils sont impatients d’explorer les falaises impressionnantes et les plages sableuses, les ports de pêche et les petites villes, les parcs nationaux protégés et les paysages qui coupent le souffle. Les unités d’hébergement comportent quelques-uns des plus élégants hôtels, des B&B, des auberges, des cottages, des fermes, des campings et des unités indépendantes. En choisissez en fonction de vos besoins et faites vos réservations en vue d’un séjour vraiment merveilleux. Dans les hôtels, les services sont extraordinaires et le personnel qualifié. On sait que, à la fin de la journée, ce sont les gens qui font la différence. Voici une sélection des locations idéales pour y passer quelques nuits : Fra Mare, Hôtel Kongo, Laine, Hôtel Promenaadi, Hôtel Villa Paeva, Rumpo Mae Farm, Reinholdi Guest Accommodation, Algallika Guesthouse, Manniaru Puhkemajad BO KA Pubi, Karja Accommodation, Rondo Guesthouse. Les recettes de la cuisine estonienne ont comme ingrédients de base les pommes de terre, la viande et le poisson. Bien que les plats originels en constituent la base, la cuisine estonienne a subi de influences diverses au cours des années telles celles de la cuisine allemande, russe ou scandinave. La bière, la vodka, le pain de seigle et le porc sont les quatre éléments qui définissent les habitudes alimentaires des Estoniens. Voici quelques plats traditionnels à y essayer pendant votre séjour : le boudin noir à la sauce d’airelles, rosolje (de la betterave, des pommes de terre et de la salade de hareng), pirukas. L’anguille fumée ou marinée ou d’autres assortiments de poisson, la galette de rhubarbe et le kringel (du pain sucré à la cardamome) y sont de véritables délicatesses. Avant de prendre nos repas, on est habitué à entendre « Bon appétit », mais en Estonie, on entendra « Que ton pain dure ». Faites le choix de vos endroits favoris pour manger en ville, d’une variété de cafés, de pubs, d’auberges et de restaurants : Café Muuriaare, Hapsal Dietrich, Karme Kuulik, Wiigi Kohvik, Haapsalu Raamat, Café Blu Holm, Café Kuursaal Summer, Trahter Birgit, Rondo Kohvik, Bar Gambrino, Restaurant de l’Hôtel Baltic Promenaadi, Restaurant SOFFA, Summer Café du Château épiscopal Haapsalu. Les musées vous présenteront les traditions locales, le patrimoine et l’histoire. Les expositions vous montreront la manière dont vivaient les paysans il y a des centaines d’années. Le Musée des Suèdes côtiers, la Gallérie Kuke, le Musée Laanemaa, le Musée de la ferme Polluotsa. Les endroits les plus intéressants à voir en Laanemaa sont la vieille ville de Haapsalu et la Promenade côtière. Le château épiscopal de Haapsalu c’est une construction datant du XIIIe siècle et une des forteresses les mieux préservées du pays. Haapsalu est aussi devenue une station touristique renommée grâce au fait que le médecin Abraham Hunnius a découvert les propriétés curatives et thérapeutiques de la boue de Haapsalu, au XIXe siècle. 23% du territoire du pays est enregistré en tant que zone protégée. C’est pareil pour le Parc national Matsalu qui, en 1976, à l’occasion de la Convention Ramsar, a été déclaré une zone humide d’importance internationale. Le parc abrite 282 espèces d’oiseaux, 47 espèces de mammifères, 49 espèces de poissons et 772 espèces de plantes. Tous, ensemble, forment un véritable coin de paradis, une destination de choix pour les friands de la nature du monde entier. D’autres merveilleuses attractions à ajouter sur votre liste, sont constituées du Musée du château médiéval épiscopal de Haapsalu, des trains impressionnants du Musée de la voie ferrée estonienne et des plages et les promenades spectaculaires, Afrique. L’unique Cimetière antique de Vormsi, les toiles en huile de la Gallérie Epp Maria, l’Eglise idyllique de Maria-Magdalena de Haapsalu, l’Eglise du XIIIe siècle de Kullamaa ou la forteresse du château Koluvere, viennent s’y ajouter.
Laanemaa (or Laane County) is located in Western Estonia, on the shores of the Baltic Sea. Laanemaa means “Western land”. The county has food, wood, light industries and recreation services based economy. Most of all, it is linked to tourism, as it has become a wonderful place for visitors to spend their holiday. Visitors who choose Laanemaa as their holiday destination look for recreation and leisure. They want to visit the impressive cliffs and sandy beaches, fishing ports and small towns, the protected national parks and see the breathtaking landscapes.
The accommodation units include some of the finest hotels, B&Bs, inns, cottages, farms, campsites and self-catering units. Choose and book according to your needs and enjoy a wonderful stay. The hotels will welcome you with great service and trained personnel. At the end of the day, you know that people are the ones making the difference. Here is a selection of places to spend a few nights at Fra Mare, Kongo Hotel, Laine, Promenaadi Hotel, Hotel Paeva Villa. You may also want to consider Rumpo Mae Farm, Reinholdi Guest Accommodation, Algallika Guesthouse, Manniaru Puhkemajad BO KA Pubi, Karja Accommodation, Rondo Guesthouse.
The Estonian cuisine has recipes that are traditionally based on potatoes, meat and fish. Although it has many original dishes, over the years some of them got foreign influences: German, Russian and Scandinavian. The four items that define the drinking and eating habits of the Estonian people are beer, vodka, rye bread and pork. Here are some of the traditional dishes you must try during your trip: black pudding with lingonberry sauce, rosolje (beetroot, potatoes and herring salad), pirukas. Smoked or marinated eel, and other types of fish, rhubarb pie and kringel (cardamom sweet bread) are also delicacies. You are probably used to hearing “Bon appetite” when your meal is being served, but the Estonians will wish you “May your bread last”. Choose your favourite places to eat and drink from a variety of cafes, pubs, inns and restaurants: Muuriaare Cafe, Hapsal Dietrich, Karme Kuulik, Wiigi Kohvik, Haapsalu Raamat, Blu Holm Cafe. Don’t miss Kuursaal Summer Cafe, Trahter Birgit, Rondo Kohvik, Bar Gambrino, Restaurant of Baltic Hotel Promenaadi, Restaurant SOFFA, Summer Cafe of the Haapsalu Episcopal Castle.
The museums will give you a tour of local traditions, heritage and history. The exhibits will show you how local peasants use to live hundreds of years ago, Museum of the Coastal Swedes, Kuke Gallery, Laanemaa Museum, Polluotsa Farm Museum. The most interesting places to see in Laanemaa are the old town of Haapsalu and the coastal Promenade. Haapsalu Episcopal Castle is a building dating from the 13th century and one of the best-preserved fortresses in the country. Haapsalu is also a recognized resort destination because Doctor Abraham Hunnius discovered the curative and therapeutic properties of Haapsalu mud in the 19th century. 23% of the county’s territory is registered as a protected area. Matsalu National Park is part of the list, as it was declared a wetland of international importance in 1976, at the Ramsar Convention. The park is home to 282 species of birds, 47 species of mammals, 49 species of fish and 772 species of plants. They all come together and form a truly beautiful nature heaven, a destination for nature lovers worldwide.
Other lovely attractions to add to your list include the medieval history of Haapsalu Bishop’s Castle Museum, the impressive trains at Estonian Railway Museum and the spectacular Africa Beach and Promenade. Other attractions include the unique and ancient Vormsi Cemetery, the oil paintings at Epp Maria Gallery, the idyllic Haapsalu Maria-Magdaleena Church, the 13th century Kullamaa Church or the fortress of Koluvere Castle.
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