Suffolk est une région historique à l’est de l’Angleterre, sur la côte orientale de l’Angleterre, confinée par la Mer du Nord. La région est entourée par les régions voisines de Norfolk, Cambridgeshire et Essex. Suffolk comprend huit départements : Forest Heath, Saint Edmundsbury, Mid Suffolk, Babergh, Ipswich, Suffolk Coastal et Waveney sur la côte de la Mer du Nord. La plus grande ville de la région est Ipswich, située sur l’estuaire de la rivière Orwell. Il y a quatre estuaires sur la côte maritime de Suffolk, les estuaires des rivières Stour, Orwell, Deben et Alde. Le littoral comprend des plages au sable fin et des estuaires fragmentés profonds. La côte de Suffolk dispose d’une collection impressionnante d’unités d’hébergement et de restaurants à des vues panoramiques. La région de Suffolk révèle une grande variété de paysages à des plaines étendues, de longues files d’arbres plantés, de petites collines et une crête de craie à l’ouest. La campagne superbe offre des vues des cottages isolées, des villes de laine, des villages médiévaux, des maisons coquettes et des hôtels luxueux. Des villages tels Lindsey et Kersey ont donné leur nom à des fabriques de laine. La plupart des architectures de marque des maisons de Suffolk doivent leur originalité et leur beauté à la période du XIIIe siècle où, grâce à l’industrie de la laine, Suffolk était devenue une des plus riches régions de l’Angleterre. Parmi les principaux villages qui méritent d’être mentionnés et où on découvrira des attractions significatives, se trouvent les villages de Chelsworth, Debenham, Haughley, Lavenham, Stoke by Nayland, Sudbury et Wingfield. Partout dans la région, des propriétés transformées dans des retraites touristiques sont localisées dans de beaux bâtiments répertoriés, de degré I et II, des manoirs, des villas et des résidences datant des temps anciens. Les hôtes et le personnel attendent que les visiteurs romantiques et les familles s’échappent à la routine quotidienne en voyageant vers les merveilleuses terres de conte de Suffolk. Toute personne qui aimerait explorer les endroits où les dames, les lords et les monarques ont écrit leurs mémoires au cours de l’histoire de Suffolk, se réjouiront de visiter les charmantes maisons imposantes de la région. Un grand nombre de domaines impressionnants ouverts au public, s’y trouvent également. KentwellHall, localisé à Long Melford est une maison de famille et une résidence Tudor du XVIe siècle. Cette maison extravagante présente un mélange de styles et d’influences. Somerleyton Hall & Gardens c’est une merveilleuse résidence victorienne bâtie en style Anglo-Italien, qui vaut la peine d’être visitée tout comme le palais Haughley Park, un manoir en briques rouges en style Jacobéen, répertorié en tant que bâtiment de degré I. Des joyaux cachés tels Lattice Lodge, Ickworth House, Alpine Villa, Woodhall Manor et Ravenswood Hall combinent le charme anglais le plus pur aux alentours constitués de beaux paysages qui deviennent des cadres idylliques pour tout touriste visitant la région de Suffolk. Les visiteurs y jouiront des repas délicieux à base de poissons locaux frais, d’huîtres et de homards ainsi que des plats préparés à la maison des produits locaux. Ils dîneront dans des restaurants tels The Kings Head en Ipswich et Kings Head, dans la ville historique de Hadleigh. Les visiteurs sont conseillés à essayer les produits locaux provenant de tous les coins du pays, car les options culinaires y abondent. Des assortiments de viande fumée d’Orford Smokehouse, le fameux Porc Blythburgh ainsi que le fromage doré Suffolk y sont des friandises incontournables. Pour que tout le monde soit satisfait, en Suffolk on prépare des boissons exceptionnelles dont le fameux cidre d’Aspalls, la bière d’Adnams et de la Brasserie Saint-Pierre ainsi que les vins préparés dans les établissements vinicoles de Shawsgate et de Wyken.
Suffolk is a historic county in East Anglia, on the eastern coast of England, bounded by the North Sea. It is surrounded by the neighbouring counties of Norfolk, Cambridgeshire, and Essex. Suffolk is composed out of eight districts: Forest Heath, Saint Edmundsbury, Mid Suffolk, Babergh, Ipswich, Suffolk Coastal and Waveney on the North Sea coast. The county’s largest town is Ipswich situated on the estuary of the River Orwell.
There are four estuaries on the seacoast of Suffolk, the estuary of the rivers Stour, Orwell, Deben and Alde. The coastline has fine sandy beaches and fragmented deep estuaries. The Suffolk Coast has an extraordinary collection of accommodation and restaurants with panoramic sea views. Suffolk county reveals a wide variety of landscapes, with wide fields, long lines of planted trees, low hills and a chalk ridge in the west.
The superb countryside exhibits pictures of lonely cottages, wool towns, medieval villages, cosy houses and luxurious hotels. Villages such as Lindsey and Kersey gave their names to certain wool fabrics. Much of the grand architectures of Suffolk’s houses owe their originality and beauty to the 13th century period, when thanks to the wool industry, Suffolk was one of the wealthiest regions in England, at that period of time. Among the major villages worth mentioning, where significant attractions can be found, are Chelsworth, Debenham, Haughley, Lavenham, Stoke by Nayland, Sudbury and Wingfield.
Across the entire county, different properties, converted into retreats as accommodation, are set in beautiful Grade I and II listed buildings, manor houses, villas and mansions dating from early times. The hosts and staff wait for romantic visitors and families to escape the daily life and travel to Suffolk’s marvellous fairy tale lands.
Whoever wants to explore and feel where ladies, lords and monarchs wrote their stories along the history of Suffolk, can enjoy visiting the enchanting stately houses found in the country. A wide number of impressive estates are located in the region and are open to the public. KentwellHall, located Long Melford is 16th century is a s Tudor mansion and a family house. The extravagant masion is a mixture of styles and influences. Somerleyton Hall & Gardens is a marvellous Victorian mansion built in Anglo-Italian style, also worth visiting. Another noteworthy attraction is Haughley Park mansion, a red brick Jacobean manor house declared as a Grade I building. Hidden gems such as Lattice Lodge, Ickworth House, Alpine Villa, Woodhall Manor and Ravenswood Hall combine the quintessential English charm with the beautiful landscaped green grounds providing idyllic settings for any tourist who reaches the county of Suffolk.
Visitors of the county can enjoy delicious meals prepared out of local quality fresh fish, oysters and lobster and home cooked food using local products, dining in at restaurants such as The Kings Head in Ipswich, and Kings Head in the historic town of Hadleigh. Visitors are recommended to try local products made in every corner of the county, as the culinary options are wealthy. Smoked meats from the Orford Smokehouse and famous Blythburgh Pork are not allowed to be missed, along with some Suffolk Gold cheese. In order for all the tastes to be satisfied, in the country of Suffolk are prepared exceptional beverages, naming the delicious cider from Aspalls, the beer from Adnams and St Peter’s Brewery and wine prepared at the Shawsgate and Wyken Vineyard.
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