Condado de Down (también conocido como Downshire) se encuentra en la parte noreste de Irlanda del Norte, con la capital en Downpatrick. Esta zona es perfecta para las vacaciones, ya que usted puede disfrutar de la hermosa vista de los pueblos y las ciudades, los paisajes pintorescos y la magia de las montañas. Las Montañas Mourne (o los Mournes) ofrecen una vista sublime de la verdaderamente maravillosa obra de la naturaleza. Son una Área de Excepcional Belleza Natural, uno de los lugares más bellos de Irlanda del Norte y un auténtico paraíso para los aventureros y los amantes de la naturaleza. Si usted no puede dejar de ser una persona activa, ni siquiera en las vacaciones, nos complace informarle que hay varias actividades divertidas al aire libre en cuales puede participar para mantener su ritmo cardíaco alto. Pruebe el ciclismo, piragüismo, escalada, equitación, exploración de cuevas, tiro al arco, paseos en barco y muchos más. Irlanda del Norte tiene que ver con el descubrimiento, la conexión con la naturaleza, el aprendizaje de cosas interesantes experimentándolas. El entorno de gran belleza natural de la isla, el gran clima suave produjo con el tiempo alimentos de calidad: mariscos, cordero, carne de vaca, queserías, verduras y frutas, que están entre los mejores del mundo. Los irlandeses son particularmente famosos por ser la mayor fuente de anguilas de Europa y por el cultivo de la patata Comber, en las tierras fértiles del condado de Down. La comida tradicional todavía sigue viva en el país, y es una mezcla de la herencia escocesa e irlandesa. Los platos emblemáticos tienen sus raíces en el pan y las patatas, ingredientes que todavía están presentes en la cocina moderna. Ningún viaje a Irlanda es completo sin el Ulster Fry, el desayuno tradicional, hecho con pan tatie, salchichas, tocino, tomate fresco y un huevo frito con una yema líquida. Otras especialidades locales incluyen Champ (puré de patatas con mantequilla y cebollas de primavera fritas), guisado irlandés (carne, patatas, zanahorias y cebollas), Dulse (bocadillo de algas). También debe probar el pan de patata farl, arenques en maceta, tarta Guinness, salchichas de carnicería, empanadas (a base de carne de salchicha, cebolla y puré de patatas) y boxty (un pastel de patata con almidón). Comer fuera es una delicia total y completa la experiencia culinaria para los gourmets de todo el mundo, pero sobre todo para los amantes de los mariscos. Reserve una mesa en algunos de estos lugares y viva una verdadera experiencia irlandesa: Salty Dog, Burrendale, Dufferin Arms, Percy French, Casa Banville, Posada Wildfowler. No se olvide del Anchor Bar, Pier 36, Molly Brown Cocina & Bar, Parson's Nose o Hugh McCann Cafe Bar Deli. Hay varios festivales de comida que usted puede atender, donde podrá conocer a los productores y comprar cosas frescas directamente de la fuente: el Festival de la Patata Cumber (junio), El Festival del Pescado (agosto). También, eche un vistazo al Festival Internacional de Ostras de Hillsborough (septiembre) y el Festival del Chocolate y Comida Fina Hans Sloane (septiembre). De hoteles elegantes a pensiones y casas de huéspedes personalizadas, Irlanda del Norte tiene alojamiento para todos los gustos y presupuestos: Casa Rayane, Dufferin Coaching Inn, Hotel Downshire Arms, Culloden Estate & Spa, Hotel Whistledown. También puede querer considerar la Casa de Campo Enniskeen, Logia Cherryhill, B & B Mountain View, Logia Bay y Hunters Lodge Luxury B & B. Las atracciones más importantes que debería añadir a su "para visitar" lista son Ulster Folk y Museo de Transporte, Parque Forestal Tollymore, Castillo y Jardines de Bangor, Castillo Ward, Reserva Natural Nacional Murlough. Otras atracciones incluyen la Casa Mount Stewart, Círculo de Piedra Ballynoe, Parque Forestal Castlewellan, Centro de la Herencia Somme, Castillo Dundrum, Puerto Donaghadee, Parque Kilbroney, Abadía Inch y el Museo del Condado de Down.
County Down (also known as Downshire) is located in the North Eastern part of Northern Ireland, with the capital at Downpatrick. This area is perfect for holidays, as you can enjoy the lovely view of the villages and towns, the picturesque landscapes and the magic of the mountains. The Mourne Mountains (or the Mournes) offer a sublime view of nature’s truly wonderful work. They are an Area of Outstanding Natural Beauty, one of Northern Ireland’s most beautiful places and a genuine paradise for adventurers and nature lovers.
If you can’t stop being an active person, not even on vacation, we are pleased to inform you that there are several outdoor fun activities you can engage in to keep your heart rate high. Try cycling, canoeing, climbing, horseback riding, cave exploring, archery, boat trips and many more. Northern Ireland is all about discovering, connecting with nature, learning interesting, cool stuff by experiencing them.
The unspoilt environment of the island, the great mild climate produced over time quality food: seafood, lamb, beef, dairies, vegetables and fruit, they are all among the best in the world. The Irish are particularly famous for being Europe’s greatest source of eels and for growing the Comber potato, on the fertile farmlands of County Down. The traditional food is still alive in the country, and it is a mix of Scottish and Irish heritage. The emblematic dishes have their roots in bread and potatoes, ingredients that are still present in the modern cuisine.
No trip to Ireland is complete without the Ulster Fry, the traditional breakfast, made with tatie bread, sausages, bacon, fresh tomatoes and a fried egg with a runny yolk. Other local specialities include champ (mashed potatoes with butter and fried spring onions), Irish stew (meat, potatoes, carrots and onions), Dulse (seaweed snack). You must also try the potato bread farl, potted herring, Guinness pie, butcher’s sausages, pasties (made from sausage meat, onions and mashed potatoes) and boxty (a starchy potato cake). Eating out is a total delight and complete food experience for foodies everywhere, but mostly for seafood lovers. Book a table at some of these next places and live a truly Irish experience: The Salty Dog, Burrendale, Dufferin Arms, Percy French, Banville House, Wildfowler Inn. Don’t forget about Anchor Bar, Pier 36, Molly Brown’s Kitchen & Bar, The Parson’s Nose or Hugh McCann’s Cafe Bar Deli. There are several food festivals you can attend, where you can meet the producers and buy fresh stuff right from the source: Comber Potato Festival (June), The Festival of Fish (August). Also, check out Hillsborough International Oyster Festival (September) and The Hans Sloane Chocolate and Fine Food Festival (September).
From chic hotels to personalized B&Bs and guest houses, Northern Ireland has accommodation for all tastes and budgets: Rayane House, Dufferin Coaching Inn, Downshire Arms Hotel, Culloden Estate & Spa, The Whistledown Hotel. You may also want to consider Enniskeen Country House, Cherryhill Lodge, Mountain View B&B, The Cairn Bay Lodge and Hunters Lodge Luxury B&B.
The most important attractions you should add to your “to visit” list are Ulster Folk and Transportation Museum, Tollymore Forest Park, Bangor Castle and Gardens, Castle Ward, Murlough National Nature Reserve. Other attractions include Mount Stewart House, Ballynoe Stone Circle, Castlewellan Forest Park, Somme Heritage Centre, Dundrum Castle, Donaghadee Harbour, Kilbroney Park, Inch Abbey and Down County Museum.
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